Mars er årstiden da alt kommer til å ta seg opp igjen, gresset vokser og sangfuglen flyr. Etter en vinter med jordavsetning blir jordbruksmarken hard, og blomstene blomstrer om våren. Samtidig begynner alle slags ugress i landet å vokse voldsomt. Derfor kan luking og pløying før såing effektivt redusere sykdommer og skadedyr og gjøre den hardnekkede jorden løs og pustende. Åkrene i fjellene våre er i utgangspunktet åkre, og åkrene som er tildelt hver familie er i utgangspunktet spredt, en ås etter den andre. Det er mange avstander mellom hvert åkre, så den tradisjonelle kvegdriftsmodusen brukes fortsatt. Med mekaniseringen av landbruket er det få scener med kveg som pløyer og harver åkeren, og pløying og harving er mindre og mindre kjent. Her er en kort introduksjon:
Plog er et slags landbruksredskap for dyrket mark, som består av et plogskjær, en plogspiss, en plogspeil, en plogbunn, en plogstøtte, en plogsøyle og så videre. Når man pløyer, legger man åket rundt kuas hals, og kua drar den fremre delen av plogen. Man står bak plogen, holder plogspissen med høyre hånd, pisken og kutauet med venstre hånd, griper tak i plogens retning, dreier frem og tilbake og graver plogens dybde ned i jorden, og pløyer ut sporet for å forberede såing.
På det nettopp pløyde jordet er klumpene veldig store og må knuses med en rive. Riven består vanligvis av fire tresorter for å danne en stor rektangulær treramme. Mer enn 10 lett buede blader er montert på to lange tresorter, og de to tauene på åket er henholdsvis bundet til begge sider av "riven". Når du raker jordet, plasserer du den store trerammen flatt på vannoverflaten, med nagletennene ned og skjærer ned i jorden. Med den ene foten foran den andre, står du på henholdsvis to brede trelister foran og bak, og legger til vekten av personer for å få nagletennene til å skjære ned i jorden. Flere ganger frem og tilbake, og jorden som nettopp er pløyd ut, blir kuttet i biter av bladet. Hvis jorden trenger å knuses, river du den flere ganger.
Etter raking av åkeren kan ikke risplantene omplantes. Åkerens gjørme er fortsatt for tykk, og jorden er ujevn. Det er nødvendig å raffinere åkerens gjørme med "midten", og transportere jorden fra den øvre delen av jorden til den nedre delen, slik at hele åkerjorden blir like flat som før. Bruksmodellen består hovedsakelig av de to øvre tverrstengene, den nedre tverrstengen og de venstre og høyre vertikale stengene. De to øvre tverrstengene brukes til å holde, og den nedre stangen er utstyrt med mer enn 10 jernborestenger med en lengde på omtrent 20 cm, som er tredd i en horisontal rad og arrangert med jevne mellomrom, og de vertikale stengene brukes til å feste. I Zhongtian, legg åket rundt kuens hals, stå bak "Zhong", hold den øverste tverrstengen med én hånd, hold pisken og kutauet med én hånd, og den ujevne jorden vil være like flat som vannet og gjørmen vil bli brutt til slam.
Med tidens utvikling erstatter maskinelt jordbruk sakte men sikkert kveghold, og landbruksredskaper og driftsprosedyrer som plog, rive og midtplog forsvinner gradvis fra folks syn.
Publisert: 18. mars 2022